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Fallstudie

Weitere Lesematerialien

Der Zweck dieses Papiers ist es, implizites Wissen der Interessengruppen zu sammeln, um neue Produktkonzepte mit optimalen Produkteigenschaften für neue gesundheitsfördernde Lebensmittelprodukte für die alternde Bevölkerung zu entwerfen.

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Suchergebnisse auf der Website zur Lebensmittelsicherheit der irischen Behörde

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Dieses Buch bietet den Rahmen, um die Komplexität von Projekten zur Lebensmittelentwicklung zu verstehen und einzuschätzen. Wie die vorstehende Liste bezeugt, schmiedet das Buch auch Werkzeuge für den Erfolg bei der Einzel- oder Teamarbeit, um Lebensmittelprodukte und Produktlinien zu entwickeln oder zu verbessern.

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Europa 2035 – Was werden wir essen? Wo werden wir unsere Einkäufe erledigen? Wie können wir Lebensmittel mit weniger Ressourcen produzieren? Wer kann am meisten von neuen Trends profitieren? Welche anderen Branchen werden die Lebensmittelindustrie beeinflussen? Wie wird die Lebensmittelbranche aussehen?

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